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作為世界上第二的餐飲服務(wù)市場，我國餐飲行業(yè)體量龐大，2019年，市場規(guī)模高達46721萬億元，復合年增長率為9.3%。2020年受疫情影響，中國餐飲服務(wù)市場規(guī)模降至39527億元，但隨后迅速回升，隨著我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，餐飲服務(wù)市場潛力巨大。一次性紙杯、紙餐盒在餐飲行業(yè)中具有舉足輕重的地位
一次性紙杯成為應(yīng)用便當?shù)纳钣闷?，家庭旅行、便攜成為家庭、餐廳、辦公室等場所必不可少的日用必需品。多變的造型、明亮的顏色、不怕摔打的特性受到了很多人的喜愛。目前市場上銷售的紙杯在結(jié)構(gòu)設(shè)計上一般是用單層紙制作的，一般紙杯強度低，裝熱水后杯體容易變形，隔熱效果不好，不能防滑。下面的小篇介紹下單層紙杯和雙層紙杯的區(qū)別是什么。

單層紙杯是一次性紙杯之一，也稱為單面淋膜紙。也就是說，紙杯內(nèi)的那一層有光滑的PE林膜單層杯，一般用于盛裝飲用水，方便人們飲用，單間原料由食品級牧場紙食品級PE薄膜制成。
雙層紙杯顧名思義，是指紙杯是2層，雙層紙杯的質(zhì)量比單層紙杯好。雙層紙杯的使用時間也比單層紙杯長。也可以用來盛裝熱飲料，如熱咖啡。
為了擴大紙杯的適用范圍，1940年在市場上推出了直壁雙層紙杯，這種紙杯不僅便于攜帶，還能裝熱飲。
在今天的紙杯市場上，各種廣告紙杯、一次性紙杯等隨處可見，但有時會出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量保障不足、標準不規(guī)范、價格混亂等情況。紙杯是我們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾M成部分，但面對混亂的產(chǎn)品市場，購買紙杯產(chǎn)品時往往不知所措。那么，我們購買雙層紙杯產(chǎn)品時需要特別注意什么？
首先認證QS徽標。根據(jù)國家的相關(guān)規(guī)定，食品用紙包裝容器等產(chǎn)品必須包括QS標志才能銷售，因此，購買時要仔細確認這些產(chǎn)品說明信息。
第二，包裝完整。銷售的紙杯都密封在塑料袋里，購買時要檢查包裝袋是否破損，以保護紙杯免受外部環(huán)境的污染。同時，紙杯上標記的企業(yè)名稱、地址、執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、有效期等也要詳細標記，如果遺漏，建議不要購買。
第三，美觀。任何紙杯產(chǎn)品都可能有一些圖案點綴或廣告點綴。我們在選擇飲用水用紙杯時，盡量不要買顏色鮮艷、圖案太多的產(chǎn)品。因為紙杯產(chǎn)品上色時會接觸到多種墨水。如果使用質(zhì)量不好的墨水打印，會對紙杯的使用安全造成威脅。